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Il ristorante

La buona cucina tradizionale

Chi sceglie di gustare la nostra cucina deve sapere che la nostra tradizione ci insegna che la cucina è il cuore. A noi piace stare a tavola, è il momento in cui ci si incontra, si chiacchiera, si assaggia, si provano ricette nuove magari accompagnate da un buon bicchiere di vino…siamo fatti così, cosa ci possiamo fare?

A noi piace rimanere a tavola anche se abbiamo già terminato, piace l’espresso dopo il pasto, piace commentare i piatti e ce la invidiano in tutto il mondo questa qualità…e lo zio Vito questo lo sa bene perché è come noi…assaggia, prova, prepara fino a quando tutto non esce perfetto con il giusto equilibrio di sapori.

Attento alle richieste del cliente e alle preferenze dei ‘’piccoli ospiti’’ che avranno a loro disposizione la professionalità e l’esperienza del nostro personale di sala, lo zio Vito saprà deliziarvi con specialità della cucina tradizionale italiana armonizzata con prodotti stagionali e gustose pietanze mediterranee, e anche offrirvi un tuffo nei segreti della cucina per celiaci con tutte le sue prelibate squisitezze.

Si comincia al mattino da una buona e sana colazione con le torte fatte in casa, i muffin, la ciambella, i biscotti, i croissant e naturalmente lo yogurt e la frutta per un giusto apporto vitaminico che ci aiutano a stare in forma e iniziare con slancio la nostra giornata.

Nelle calde giornate estive la sala da pranzo viene climatizzata per rendere più gradevole la permanenza nel ristorante, dove sarete accolti dal responsabile di sala che vi accompagnerà al vostro tavolo in cui potrete gustare il vostro pasto composto da un entree, una scelta tra 2 primi piatti, una scelta tra due secondi piatti, contorno e dessert.

 

Al ristorante Fattoria del mare potrete scegliere se consumare i vostri pasti

Il ristorante “Fattoria del mare” è situato a 100 metri dall’hotel Marina potrete degustare tante specialità Romagnole, nel locale più famoso di Riccione e direttamente sulla spiaggia .
Pranzo e cena all’ora che vorrai (dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 22:30) garantendoti piatti sempre freschi e di ottima qualità.
Il nostro menù comprende:

1 Primo a scelta (esempio Spaghetti alle vongole, Strozzapreti alla boscaiola),

1 Secondo a scelta (esempio Fritto misto, Branzino alla brace, Cotoletta),

1 Contorno e 1 Dolce


Oppure potrai assaggiare i nostri piatti unici (esempio Tagliere di salumi con piadina, Fritto misto e spiedini di gamberi e calamari, Pizza e crostini)

E per chi non vuole la rigidità degli orari? All’ Hotel Marina potrà stare tranquillo! Presso il nostro snack-bar situato nella hall dell’albergo ci sarà la possibilità di mangiare qualcosa a tutte le ore, scegliendo una sfiziosità dalla nostra mini carta con pietanze semplici e gustose!

Scopri le ricette dell'Hotel Marina di Riccione
Tagliatelle ai porcini o funghi misti (con pasta fresca all’uovo)
Ingredienti per 4 persone
Passatelli in brodo (un grande classico della tradizione ottimo per il Natale…)
Ingredienti per 4 persone
Biscotti alle mandorle Una dolce idea per i tuoi regali di Natale…
Ingredienti per circa 40 gustosi biscotti
Indivia in padella con uvetta e pinoli (facile sana e veloce…)
Ingredienti per 2 persone
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